voila la recette de la confiture d'oranges.Même si elle vous semble liquide,ne pas la faire cuire plus longtemps et surtout mettez les pépins.
Vous pouvez faire n'importe quelle confiture en mettant du sucre gélifié
Préparation : 15 mn
Cuisson : 8 mn + 12 mn
Ingrédients :
- 1 kg d'oranges
- 1 ou 2 citrons
- 700 g de sucre cristallisé
- 1 ou 2 sachet(s) de sucre vanillé (facultatif)
Préparation :
Prélever le zeste d'une orange et le découper en bâtonnets. Mettre ces zestes dans de l'eau très chaude.
Peler les oranges et le citron à vif,les couper en tranches et les mettre dans un saladier en pyrex avec le sucre, puis mélanger.
Faire cuire au micro-ondes, sans couvrir, à la puissance maximale pendant 8 mn, puis à environ 750W pendant 12 mn, en remuant de temps en temps.
Ajouter les zestes égouttés 5 mn avant la fin de la cuisson.
